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      “紅富士”上線一周 價格比去年要實惠

      2019/10/17 10:11:00
      來源:江南晚報   10月17日   A6版
              本報訊 作為國民水果,每年10月份的蘋果成熟季都讓人十分期待。不過,對于一些嗜甜的無錫老饕來說,嘗鮮后發現剛上線的“紅富士”價錢比去年實惠,只是看上去沒去年的老蘋果紅,甜度也未達到期望值。記者昨從錫澄路水果批發市場了解到,隨著“紅富士”上線一周,無錫水果市場已成新蘋果主場,去年的老蘋果難覓蹤影。受氣候影響,蘋果著色度還未上來,蘋果采收期被迫延后,一些早下樹的蘋果口感上有所欠缺。

        昨天,記者在天惠超市看到,最便宜的紅富士蘋果1斤還不到5元,而套袋富士相對要貴一些,不過售價也僅7.5元?!靶绿O果雖然不如老蘋果甜,但勝在新鮮!”市民宋女士一邊挑選紅富士蘋果一邊嘀咕。蘋果是宋女士最愛吃的水果,每到10月蘋果成熟季,宋女士總是迫不及待嘗鮮。她告訴記者,受去年蘋果減產影響,今年吃到的“老蘋果”價格居高不下,動輒一斤就要十幾元。幸虧今年的新蘋果價格親民,一般品質的只要幾元錢一斤,特別好的也就10來元。不過,相比又脆又甜的老蘋果,新蘋果還是“嫩”了點,顏色不夠鮮艷不說,甜度也一般。

        對此,錫澄路水果批發市場張經理表示,新蘋果口感還未達到“期望值”,主要還是跟今年蘋果主產區的氣候有關。比如,近期上市的山東紅富士蘋果,由于山東地區氣溫普遍不高,蘋果的著色度上不去。由于光照時間不是很充足,甜度也還不是很高。不過,隨著后期光照時間的累積,蘋果后期的著色度會逐步上來,甜度口感等也會更佳,還是值得期待的。采訪中,記者了解到,受此影響,當地大部分果農都還沒有采摘,蘋果采收進度被迫延遲。原本預計本月5日至10日期間可以啟動采收的,目前看來要后延了,不少蘋果要到月底才能成熟采摘。預計今年會延遲到后期加速集中采摘,采摘季會比往年推遲結束。

        隨著一周前“紅富士”的上市,目前無錫水果市場上的老蘋果已難覓蹤影,如今幾乎都是新蘋果的天下。從山東、陜西、山西等各蘋果產區今年的產量來看,比去年有明顯增長,跟2017年的產量持平。由于產量不錯,目前的新蘋果批發均價僅3.5元,環比下降12%:視品質不同,批發價從2元、3元到4元不等,高品質的也就5元多。價格親民加之新鮮下樹,新蘋果在錫的銷量與同期比有所上升,但因還未進入真正的收果期,增幅不是很明顯。

        業內人士支招說,就目前上市的蘋果品種來看,紅將軍蘋果已經收尾,“紅富士”成為蘋果季的“當家花旦”。對于市民來說,大涼山的丑蘋果、陜西和山東的蘋果都是不錯的選擇。接下來,新疆阿克蘇蘋果也將陸續到錫。(袁曉嵐)
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