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      柑橘類水果大量上市備受青睞,如何挑選有技巧!

      2022/10/31 11:22:00

      金秋十月,秋風送爽,正是橙黃橘綠時。在朝陽農產品大市場,近期大批量上市的柑、橘、橙、柚果大汁多,香味濃郁,酸甜適中,備受消費者青睞。



      在水果市場,蜜橘、愛媛柑等時令柑橘類水果成了市場銷售的主力軍,被擺在了最顯眼的倉位上,而且價格較往年處于中低價位,會員們對實惠的果價反應相當積極,紛紛前來批發購買,市場總體銷售情況不錯。



      今年秋季時令水果價格與往年相比較為穩定,柑橘、橙子的整體價格還略有降低,目前柑橘價格大多為每斤3.3元左右,橙子價格在每斤4.5元左右,柚子則是每斤2.2元不到。有些口碑好的品種價格就略高些,如愛媛柑每斤是5.2元左右,進口柚子、進口蜜橘均價則要達到每斤10元以上。由于氣候適宜,加上產地的產量都不錯,所以市場內商品價格還算比較便宜,交易量也較往年更大。自十月份以來,柑橘類交易量同比上升15%左右,柚子類交易量同比上升22%左右,橙子類交易量同比上升13%左右,整體價格同比下降3%左右。



      近一周以來,愛媛柑銷量開始突飛猛進,因其果肉晶瑩剔透又細膩化渣而飽受歡迎,愛媛柑還有個外號叫“果凍橙”,集橙子、蜜橘風味于一體,果肉似果凍,出汁率和化渣性是柑橘類中的佼佼者,含糖15°,入口即化,口感佳,橙味淡,橘味濃。后續,隨著貢柑、臍橙、砂糖橘等飽受市民歡迎的品種接連迎來上市高峰期,柑橘類水果將持續很長一段時間的旺銷模式,價格行情將穩中略降。

      目前,蜜橘、臍橙銷售區域為1號棚、2號棚、外場;愛媛柑銷售區域為1號棚、3號棚;紅心柚、葡萄柚銷售區域為3號棚。歡迎廣大會員朋友們前來選購!

       

              如何挑選柑橘?

      對于市民來說,挑選柑橘也是有技巧的,購買時需從以下幾個方面仔細挑選。首先觀察形狀和表皮,要選擇圓潤飽滿的,不要凹凸不平、不規則的,查看表皮有沒有損壞、疤痕,表皮破損后容易導致變質發爛,再看表皮顏色和新鮮程度,表皮鮮亮有彈性的大多是新鮮的,如果表皮皺皺巴巴,那就表示新鮮度打折扣了。

      其次看果蒂,果蒂的位置就是長葉子的這一端,從果蒂可以觀察新不新鮮,果蒂不要挑選凸起的,凹陷的會更甜一些。

      最后要看果臍,凹進去的是成熟的,會比較甜,根據經驗來看,往往果臍大一些的更好吃,甜度更高一些,在底部果臍附近捏上去軟軟的,這樣的表皮會比較薄,捏上去如果硬硬的,皮比較厚,相對來說會酸一些。

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